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강원도 양양군의 특산물, 축제, 그리고 문화유산 1. 양양군의 특산물: 산과 바다가 내린 귀한 선물양양의 특산물은 금강산과 설악산 자락에서 자생하는 임산물과, 양양 남대천을 거슬러 오르는 회귀성 어종인 연어로 대표됩니다. 강원도 시군별 특산물, 축제(일정포함), 문화유산 한눈에 보기 1.1. 임산물: '신비의 영물', 양양 송이버섯양양 송이:특징: 양양군의 임산물 생산량의 90% 이상을 차지하는 명실상부한 대표 특산물입니다. 설악산 자락의 깨끗한 마사토에서 자라나며, 향과 맛이 뛰어나 최고급 식재료로 인정받습니다. 채취량이 극히 제한적이고 생육 조건이 까다로워 '신비의 영물'로 불리며, 매년 가을 송이축제의 주인공이 됩니다.산채 및 꿀:특징: 청정지역의 깊은 산에서 채취되는 산나물과 다양한 화초에서 얻은 양양 벌꿀 역시 양양의 건강한 임산물로 유.. 2025. 10. 4.
강원도 고성군의 특산물, 축제, 그리고 문화유산 1. 고성군의 명품 특산물: 동해 바다와 금강산 자락의 축복고성군은 차가운 동해 해풍과 고산 지대의 청정한 환경 덕분에 해산물과 농·임산물 모두에서 우수한 품질을 자랑합니다. 강원도 시군별 특산물, 축제(일정포함), 문화유산 한눈에 보기 1.1. 해양 특산물: 고성의 상징, 명태와 해산물고성태 (명태):특징: 고성군을 대표하는 해양 특산물이며, 명태 어획량의 국내 최대 산지로 알려져 있습니다. 고성에서 생산되는 명태는 '고성태'라 불리며, 특히 거진항 일대의 덕장에서는 명태를 가공한 황태, 코다리, 명태 회 등이 유명합니다. 해양심층수를 뿌려 건조하는 방식 등으로 신선함과 건강한 맛을 유지하는 것이 특징입니다.오징어 및 건어물:특징: 동해안의 차가운 물에서 잡히는 오징어와 이를 가공한 건오징어는 고.. 2025. 10. 4.
강원도 인제군의 특산물, 축제, 그리고 문화유산 1. 인제군의 명품 특산물: 청정 고랭지의 보물들인제군은 해발 1,000m가 넘는 산들로 둘러싸여 일교차가 크고 오염되지 않은 환경을 갖추고 있어, 최고 품질의 농특산물이 생산됩니다. 특히 황태와 산나물은 인제를 대표하는 명품입니다. 강원도 시군별 특산물, 축제(일정포함), 문화유산 한눈에 보기 1.1. 인제 5대 명품 특산물인제군이 집중 육성하는 5대 명품 특산물은 다음과 같습니다.용대리 황태:특징: 인제군 용대리는 전국 황태 생산량의 **70%**를 차지하는 최대 생산지입니다. 용대리의 높은 고도와 겨울철 큰 일교차, 차가운 바람은 명태를 얼리고 녹이는 과정을 반복하여 육질이 부드럽고 쫄깃하며 비린내가 없는 최상품 황태를 만들어냅니다. '겨울철 인제의 보물'로 불리며, 황태 해장국, 황태구이 등.. 2025. 10. 4.
강원도 양구군의 특산물, 축제, 그리고 문화유산 1. 양구군의 자랑, 청정 자연이 빚어낸 명품 특산물양구군의 농특산물은 깨끗한 자연환경과 지리적 특성(고랭지, 큰 일교차) 덕분에 맛과 영양이 뛰어납니다. 특히 시래기와 곰취는 양구의 지역 이미지를 대표하는 명품으로 자리 잡았습니다. 강원도 시군별 특산물, 축제(일정포함), 문화유산 한눈에 보기 1.1. 양구의 대표적인 명품 산채와 웰빙 농산물펀치볼 시래기:특징: 양구군 해안면의 펀치볼 분지는 해발 400~500m 고지대로 일교차가 크고 바람이 맴돌아 시래기를 건조하는 데 최적의 환경을 제공합니다. 시래기 전용 품종의 무청을 사용하여 전통 방식으로 건조하며, 이로 인해 타 지역 시래기보다 훨씬 부드럽고 영양 성분(특히 비타민과 섬유질)이 잘 보존되어 있습니다.활용: 시래기국밥, 시래기 찐빵, 시래기.. 2025. 10. 4.
강원도 화천군의 특산물, 축제, 그리고 문화유산 1. 화천군의 자랑, 청정 자연이 길러낸 명품 특산물화천군은 높은 산과 맑은 물이 풍부한 지리적 특성 덕분에 고품질의 농특산물을 생산합니다. 이들 특산물은 화천의 청정 이미지를 대표하며 지역 경제를 활성화하는 데 기여합니다. 강원도 시군별 특산물, 축제(일정포함), 문화유산 한눈에 보기 1.1. 화천을 대표하는 농산물화악산 고랭지 토마토 (및 흑토마토 '쿠마토'): 화천의 큰 일교차와 깨끗한 환경에서 재배되어 당도가 높고 품질이 우수한 토마토는 화천의 대표적인 여름(6월~8월) 특산물입니다. 특히 검은 보석이라 불리는 **흑토마토 '쿠마토'**는 일반 토마토보다 영양과 풍미가 뛰어나며, 생산량이 지속적으로 증가하고 있습니다.파프리카: 친환경 유기농 방식으로 재배되는 화천 파프리카는 아삭한 식감과 높.. 2025. 10. 4.
강원도 철원군의 특산물, 축제, 그리고 문화유산 1. 철원군의 자랑, 청정 자연이 빚어낸 명품 특산물철원군은 현무암 지대의 뛰어난 배수 능력과 한탄강에서 공급되는 맑은 물, 그리고 큰 일교차 덕분에 맛과 품질이 우수한 농특산물을 생산합니다. 이들 특산물은 철원의 깨끗함을 상징하며, 지역 경제를 이끄는 핵심 동력입니다. 강원도 시군별 특산물, 축제(일정포함), 문화유산 한눈에 보기 1.1. 쌀의 명품, 철원 오대쌀특징 및 우수성: 철원 오대쌀은 철원군을 대표하는 명품 쌀입니다. DMZ 인근의 청정 환경에서 재배되며, 큰 일교차는 쌀의 전분 축적을 도와 찰지고 윤기 있는 밥맛을 만들어냅니다. 특히 밥을 지었을 때 구수한 향과 쫄깃한 식감으로 전국적인 명성이 높습니다.활용: 철원 지역 농특산물 쇼핑몰인 철원몰 등을 통해 전국 소비자에게 활발하게 판매되.. 2025. 10. 4.

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