수원 최고의 짜장면 '영화루'

수원의 또 다른 중심지인 팔달문(남문) 근처에서 수십 년간 수원의 짜장면 맛을 지켜온 **'영화루(榮華樓)'**를 소개해 드립니다.

이곳은 화려함보다는 '옛날 짜장면'의 향수와 깊은 손맛으로 리뷰 평점이 매우 높은 곳입니다.

🥢 수원의 노포 자존심, '영화루(榮華樓)' 완전 정복

영화루는 들어서는 순간부터 묘한 향수를 불러일으킵니다.

응답하라 노포 감성: 화려한 대리석 대신 빛바랜 간판과 나무 의자가 손님을 맞이합니다. 세련된 인테리어는 아니지만, 오랜 세월 수많은 수원 시민들의 한 끼를 책임져온 묵직한 내공이 매장 곳곳에 서려 있습니다.
정겨운 서비스: 노부부 혹은 가족이 운영하는 경우가 많아, 대형 프랜차이즈에서는 느끼기 힘든 투박하면서도 따뜻한 정을 느낄 수 있습니다.

영화루의 짜장면은 요즘 유행하는 '너무 달거나 자극적인' 맛과는 거리가 멉니다.

구수한 춘장의 정석: 이곳의 짜장면은 첫 입에 "아, 이게 진짜 옛날 짜장이구나" 하는 탄성이 나옵니다. 춘장을 오랫동안 볶아내어 씁쓸하면서도 구수한 뒷맛이 일품이며, 설탕의 단맛이 아닌 양파의 은은한 단맛이 조화를 이룹니다.
폭신하고 쫄깃한 면발: 기계로 뽑아내지만, 반죽의 숙성이 잘 되어 면이 소스를 아주 잘 머금습니다. 면발이 부드럽게 넘어가며 소스와 함께 입안에서 어우러지는 밸런스가 매우 훌륭합니다.
담백함: 먹고 나서 입안이 끈적이지 않고 깔끔하여, 어르신들부터 아이들까지 호불호 없이 즐길 수 있는 건강한 맛입니다.

탕수육: 요즘 유행하는 찹쌀 탕수육이 아닌, 바삭하게 튀겨낸 '옛날식 고기튀김' 스타일입니다. 소스 역시 투명하고 새콤달콤하여 짜장면과 함께 먹으면 환상의 궁합을 자랑합니다.
볶음밥: 고슬고슬하게 볶아낸 볶음밥은 불향이 살짝 입혀져 있어 짜장 소스와 비벼 먹었을 때 그 진가를 발휘합니다.

리뷰 사이트에서 영화루를 검색하면 단골들의 진심 어린 평가를 볼 수 있습니다.

"수원에서 짜장면 맛 변하지 않는 유일한 곳입니다." "어릴 적 부모님 손 잡고 오던 그 맛 그대로라 눈물이 날 뻔했어요." "간이 세지 않아서 좋아요. 면발도 소화가 잘 되는 느낌입니다."

시장 구경과 연계: 팔달문 시장 입구 근처에 있어, 식사 전후로 수원의 전통시장(지동시장, 팔달시장)을 구경하며 '시장 통닭거리'와 함께 코스로 짜기 좋습니다.
가성비: 노포답게 가격이 매우 저렴한 편입니다. 저렴한 가격에 푸짐한 양을 경험할 수 있습니다.
현금 준비: 카드 결제도 가능하지만, 가끔 노포의 정을 나누며 현금 결제를 선호하시는 분들도 계시는 분위기입니다.

영화루는 세련된 맛집보다는 **'추억의 맛'**과 **'진짜 노포의 깊이'**를 찾으시는 분들께 최고의 선택이 될 것입니다. 수원 화성 남문 쪽을 방문하신다면 이곳에서 짜장면 한 그릇의 여유를 느껴보세요.