서울시 중구 을지로동 최고의 맛집: 을지로 을지면옥

서울의 중심, 중구 을지로동은 오래된 인쇄소와 철공소가 즐비한 골목길 사이로 감각적인 카페와 식당들이 숨어 있는 '힙지로'로 변모한 곳입니다. 이 독특한 매력의 을지로에서, 수많은 사람들의 추억과 맛을 책임지며 변치 않는 명성을 이어가는 전설적인 맛집이 있습니다. 압도적인 리뷰와 최고 평점을 자랑하는 단 한 곳을 꼽으라면, 바로 을지면옥입니다. 단순히 맛있는 음식을 넘어, 서울의 역사를 함께한 이곳의 특별함과 모두에게 사랑받는 이유를  자세히 소개해 드립니다.

[최고의 맛집 추천]

• 식당명: 을지면옥
• 주소: 서울 중구 청계천로 77-1 (2022년 이전)
• 전화번호: 02-2266-7077
• 영업시간: 11:00 ~ 21:00 (일요일 휴무)
• 특징: '평양냉면 3대장' 중 하나로 꼽히는 전설적인 노포

---

을지면옥의 역사적 특별함: 서울의 맛과 추억을 지키다

을지면옥은 1985년부터 을지로의 한 자리를 묵묵히 지켜온 '평양냉면의 성지'입니다. 본래 을지로의 노포골목에 위치하여 낡고 정겨운 분위기 속에서 수많은 단골들의 사랑을 받았습니다. 그러나 2020년, 도시 재개발로 인해 철거 위기에 놓이자 수많은 미식가들과 시민들이 아쉬움을 토로하며 '을지면옥을 지키자'는 목소리를 냈을 만큼, 이곳은 단순한 식당을 넘어 서울의 한 시대와 문화를 상징하는 존재였습니다.

결국 을지면옥은 철거 예정지에서 불과 몇십 미터 떨어진 청계천 변으로 이전하며 그 역사를 이어가게 되었습니다. 비록 낡은 가게의 흔적은 사라졌지만, 오랜 세월을 거치며 쌓아온 맛의 전통과 정성만은 그대로 간직했습니다. 이러한 '이전의 역사'는 을지면옥이 단순히 맛집을 넘어, 도시 개발 속에서 사라져가는 옛것의 소중함을 상기시키는 문화적 아이콘이 되었음을 보여줍니다. 옛 단골들은 '맛은 그대로'라며 안도했고, 새로운 손님들은 전설적인 맛과 스토리에 매료되며 을지면옥의 명성은 더욱 견고해졌습니다.

을지면옥이 사랑받는 이유: '슴슴한' 맛의 진수와 완벽한 조화

을지면옥이 수십 년간 변함없이 사랑받는 데는 확고한 맛의 철학과 깊은 정성이 담겨 있습니다.

1. 슴슴한 맛의 정점, 평양냉면 육수 을지면옥의 평양냉면은 처음 맛보는 사람에게는 '맹숭하다'고 느껴질 수 있습니다. 하지만 이는 화학 조미료 없이 소고기 양지와 동치미를 우려낸 육수 본연의 슴슴하고 깊은 맛입니다. 꾸밈없는 듯 담백하지만, 마시면 마실수록 은은한 감칠맛이 입안을 감돌아 어느 순간 '완냉(국물까지 남김없이 마시는 것)'을 하고 있는 자신을 발견하게 됩니다. 이 슴슴한 맛은 평양냉면 미식가들에게는 '맛의 정수'이자 '인생 냉면'으로 통합니다.

2. 환상의 조합, 수육과 편육 을지면옥은 냉면만큼이나 '수육'과 '편육'으로도 유명합니다. 부드럽게 삶아낸 소고기 수육과 돼지고기 편육은 잡내 없이 쫄깃하면서도 촉촉합니다. 냉면을 기다리는 동안 소주 한 잔과 함께 즐기기에 완벽하며, 냉면과 함께 먹으면 차가운 면의 맛을 더욱 풍성하게 만들어 줍니다. 특히, 냉면을 주문하면 나오는 따뜻한 육수는 그 자체로 깊은 맛을 자랑하며, 평양냉면을 제대로 즐기기 위한 필수적인 준비 과정입니다.

3. 한결같은 맛에 대한 신뢰 수십 년간 수많은 단골들이 을지면옥을 찾아온 가장 큰 이유는 바로 '변치 않는 맛'에 대한 신뢰입니다. 화려한 인테리어나 새로운 메뉴 없이 오직 평양냉면 하나에 집중하며, 처음 그대로의 맛을 고수하는 장인 정신이 고객들에게 깊은 믿음을 심어주었습니다. 이러한 꾸준함이 세대를 이어가며 을지면옥을 서울의 대표적인 노포로 만들었습니다.

---

메뉴 및 가격 정보

• 평양냉면: 15,000원
• 수육 (소고기): 30,000원
• 편육 (돼지고기): 20,000원
• (메뉴 및 가격은 변동될 수 있으며, 방문 전 확인하는 것이 좋습니다.)

 

생생한 고객 후기

#을지로맛집 #을지면옥 #평양냉면맛집 #냉면덕후 #노포맛집 #인생냉면 #슴슴한맛 #을지로노포

• "이것이 진정한 평양냉면! 첫맛은 슴슴하지만, 끝맛은 잊을 수 없는 맛."
  • "처음에는 '이게 무슨 맛이지?' 싶었지만, 먹을수록 육수의 깊은 맛이 느껴집니다. 다 먹고 난 후에도 계속 생각나는 중독적인 맛이에요. 왜 냉면 덕후들이 이곳에 오는지 알 것 같습니다."
• "냉면과 수육의 조합이 예술입니다. 절대 후회 안 해요."
  • "냉면만 먹기 아쉬워서 수육도 시켰는데, 정말 잘한 선택이었습니다. 부드러운 수육과 시원한 냉면을 번갈아 먹으니 그야말로 환상의 궁합이었어요. 양도 푸짐해서 만족스러웠습니다."
• "새로운 건물로 옮겼지만, 맛은 그대로네요. 추억이 그대로 이어지는 느낌입니다."
  • "예전 허름한 가게의 분위기도 좋았지만, 맛은 조금도 변하지 않아 다행입니다. 깨끗하고 쾌적한 공간에서 옛날 맛을 즐길 수 있어 좋았습니다. 낡은 간판은 그대로 가져왔으면 더 좋았을 것 같아요."
• "줄 서서 먹는 이유가 있네요. 찐 맛집 인정!"
  • "평일 점심시간에도 줄이 길어서 놀랐어요. 하지만 기다린 시간이 아깝지 않을 만큼 맛있습니다. 깔끔하고 시원한 육수와 쫄깃한 면발이 완벽했어요. 완냉은 기본입니다."

[결론]

서울 중구 을지로동에서 최고의 맛집을 찾는다면, 을지면옥은 단순한 식사를 넘어 깊은 역사와 맛의 감동을 선사하는 곳입니다. 수십 년간 한결같은 맛과 정성으로 '평양냉면의 성지'로 자리매김한 이곳은, 왜 '노포 맛집'이 특별한지를 가장 잘 보여줍니다. 진정한 평양냉면의 세계를 경험하고 싶다면, 을지면옥을 방문해 보세요. 그곳에서 여러분의 '인생 냉면'을 만나게 될 것입니다.