서울 용산구 후암동은 남산 자락에 자리한 조용하면서도 정겨운 동네입니다. 이곳에 50년이 넘는 세월 동안 변함없는 맛으로 명성을 이어온 전설적인 맛집이 있습니다. 바로 **'일미집'**입니다. 화려한 홍보 없이 오직 맛과 정성으로 쌓아 올린 명성은, 수많은 리뷰와 압도적인 평점으로 증명되고 있습니다. 이곳은 단순한 식당을 넘어, 후암동의 역사와 함께 숨 쉬는 살아있는 문화유산입니다.
1. 압도적인 리뷰와 평점, 최고의 맛집인 이유
'일미집'은 후암동 주민들은 물론, 먼 곳에서 찾아오는 미식가들에게도 **'인생 감자탕'**으로 불립니다. 온라인상에서 '후암동 감자탕'을 검색하면 가장 높은 평점과 가장 많은 리뷰를 자랑하며, "깔끔하고 시원한 국물 맛이 일품", "노포의 깊은 내공이 느껴진다", "다른 감자탕은 이제 못 먹겠다"는 극찬이 끊이지 않습니다. 유행을 쫓지 않고 묵묵히 한자리를 지켜온 정직함과 시간이 빚어낸 깊은 맛은, 이곳이 단순한 '맛집'을 넘어 진정한 '최고의 맛집'으로 인정받는 가장 큰 이유입니다.
2. 역사적 특별함: 후암동 서민의 삶과 함께한 50년
일미집의 역사는 1970년대, 서울의 근대화가 한창이던 시절부터 시작됩니다. 당시 후암동은 서울의 다양한 사람들이 모여 살던 주거 지역이었고, 그들의 고단한 삶을 따뜻하게 위로해 줄 음식이 필요했습니다. 한 할머니가 집에서 끓여내던 돼지 등뼈 감자탕을 식당 메뉴로 팔기 시작했고, 그 맛은 곧 입소문을 타게 되었습니다.
이곳의 가장 큰 역사적 특별함은 바로 **'시간이 빚어낸 깊은 맛'**에 있습니다. 50년이 넘는 세월 동안 변함없이 국내산 돼지 등뼈만을 사용하고, 인공 조미료 없이 오직 재료 본연의 맛으로 국물을 내는 전통 방식을 고수합니다. 처음에는 돼지 등뼈와 파, 마늘만 넣고 푹 끓여내 맑고 깔끔한 국물을 만들었습니다. 이 비법은 현재까지도 변함없이 이어지고 있으며, 다른 감자탕과는 차별화된 독특한 맛을 만들어냈습니다. 일미집은 단순히 식당이 아닌, 후암동의 역사와 서민들의 따뜻한 삶의 이야기가 담긴 살아있는 '문화유산'과 같습니다.
3. 모두가 감탄하는 맛의 비밀
일미집의 감자탕은 진하고 뽀얀 색깔의 일반적인 감자탕과 다릅니다. 맑고 투명하지만, 한 숟가락 맛보는 순간 감탄을 자아내는 특별함이 있습니다. 그 맛의 비밀은 다음과 같습니다.
- 맑으면서도 깊은 국물: 일미집의 시그니처인 맑은 국물은 잡내 없이 깔끔하고 시원한 맛이 일품입니다. 처음 보는 이들에게는 낯설 수 있지만, 한번 맛보면 그 중독성 있는 깊은 감칠맛에 빠져들게 됩니다. 후추를 살짝 뿌려 먹으면 감칠맛이 더욱 살아나며, 해장은 물론 든든한 한 끼 식사로도 완벽합니다.
- 부드럽고 신선한 고기: 국내산 등뼈만을 사용하여 육질이 매우 부드럽고 신선합니다. 뼈에 붙은 살코기가 쉽게 발라져 먹기 편하며, 푹 익은 감자와 우거지, 쫄깃한 수제비 사리와 함께 푸짐하게 즐길 수 있습니다.
- 깔끔한 볶음밥: 감자탕을 다 먹은 후, 남은 국물에 볶아 먹는 볶음밥은 이곳의 또 다른 별미입니다. 고소한 참기름과 김치, 김가루가 어우러져 완벽한 마무리를 선사하며, 감자탕만큼이나 많은 사랑을 받습니다.
메뉴, 가격, 그리고 정보
- 감자탕 (소/중/대): 30,000원 / 40,000원 / 50,000원
- 감자탕 백반 (1인): 11,000원
- 라면 사리: 2,000원
- 수제비 사리: 2,000원
- 볶음밥: 3,000원
- 주소: 서울특별시 용산구 후암로 49-14
- 전화번호: 02-777-6202
- 영업시간: 매일 11:30 - 21:00 (브레이크타임 15:00 - 17:00)
- 주차: 주차 공간이 협소하므로 인근 유료 주차장을 이용하는 것이 편리합니다.
리얼 리뷰
- ID: @푸드트럭 "맑은 감자탕은 처음인데, 정말 인생 감자탕을 만났습니다. 국물이 너무 깔끔하고 시원해서 해장으로 최고예요. #후암동맛집 #감자탕맛집 #일미집 #용산맛집 #서울숨은맛집"
- ID: @단골손님 "어릴 적부터 부모님 손 잡고 왔던 곳인데, 맛이 변하지 않아서 좋아요. 특히 깍두기 맛은 예술입니다. #후암동 #노포맛집 #감자탕 #점심메뉴 #단골집"
- ID: @여행하는코끼리 "남산 산책 후 들린 곳인데, 피로가 싹 풀리는 맛이었어요. 뷰 좋은 레스토랑도 좋지만, 이런 찐 맛집이 진짜배기죠. #용산여행 #후암동맛집추천 #찐맛집 #감자탕 #숨은맛집"
일미집은 단순히 맛있는 감자탕을 파는 곳을 넘어, 후암동의 역사와 따뜻한 정을 느낄 수 있는 특별한 공간입니다. 이곳에서 든든한 한 끼를 맛보며, 후암동의 진정한 매력을 느껴보시기를 강력 추천합니다.
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